
Midsommar på Sturehof
Letar du efter en restaurang i Stockholm som har öppet på midsommar? Varmt välkommen till oss på Sturehof. Vi har en lång tradition av att fira midsommar tillsammans med våra gäster, nya som stammisar.

Fira midsommar på en restaurang mitt i Stockholm
Midsommar har firats i Sverige i flera hundra år. Nuförtiden firar vi ofta genom att dansa runt midsommarstången och att äta svenska, traditionella maträtter som sill, lax, strömming och potatis. Om du vågar vägra att spendera midsommarhelgen på landstället utanför stan, men ändå vill fira med klassisk midsommarmat och festlig stämning är det till Sturehof du ska gå.
Vi serverar svensk midsommarmat i form av en midsommarassiett á la Sturehof. På den hittar du Sturehofsill, matjessill, kräftströmming, gravad lax, skagenröra och kokt potatis. Därefter avslutar du såklart med en servering färska jordgubbar ackompanjerat med vaniljglass och vispad grädde.
Du kan självklart även beställa något från vår ordinarie meny. I år rekommenderar vi smörstekt abborre, sparrisvelouté samt friterad lökring och spritärtor från vår à la carte. Hos oss kan du ju dessutom alltid avnjuta stans godaste och mest noga utvalda urval av fisk och skaldjur – som ju såklart passar perfekt som midsommarmat. Här kan du läsa vår ordinarie meny.

Midsommar på Sturehof – en uråldrig tradition
Vi har haft öppet varje midsommar sedan... Ja, för alltid. Och många fler år ska det bli. Vi utlovar alltid god, klassisk midsommarmat och att det kommer skålas och firas för fullt. Kom hit med vänner och familj eller ensam, hos oss är alla sällskap välkomna.
Köp med midsommarmat ut till landstället
Från Sturehof Matmarkand kan du köpa med allt du behöver för midsommarfirandet hemma eller på landstället. Njut av en klassisk midsommarkasse med sill och allt annat som hör midsommar till, eller en lyxig grillkasse med en massa gott du kan lägga på grillen.

Sill och snapsvisor till midsommarfirandet
Ingen midsommar utan olika sorters sillar och snapsvisor, eller hur? Varsågod, vi bjuder på kanske världens godaste recept på sill - vår alldeles egen Sturehofsill (som vi såklart serverar under midsommar).
Recept Sturehofsill:
15 st urvattnade salt sill filer
Lag:
2 dl ättika
4 dl socker
7dl vatten
1 st rödlök
1 st Gullök
1/3 st pepparrot
0,5 dl kryddpeppar
3 st stjärnanis
1 st kanelstång
- Koka upp lagen och låt svalna. Sila sedan lagen och tillsätt:
1 dl gin
1 dl krossade enbär
Zest från en citron
Häll lagen över sillen. Färdigt!
Och så till snapsvisan, det här är en av våra favoriter.
Melodi: Morsgrisar är vi allihopa
Midsommar firar vi med nubbe,
mycket sill och nypotatis
Midsommar firar vi med nubbe,
mera nubbe. och mera nubbe.
Ja’ me’ och du me’,
ja’ me’ och du me’!
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Vill du vara först med att få inbjudningar till våra event och ta del av goda erbjudanden? Prenumerera på Sturehofs och Sturehof Matmatmarknads nyhetsbrev så hör vi av oss! När du prenumererar på vårt nyhetsbrev godkänner du vår integritetspolicy.
