Midsommar
Letar du efter en restaurang i Stockholm som har öppet på midsommar? Varmt välkommen till oss på Sturehof. Vi har en lång tradition av att fira midsommar tillsammans med våra gäster, nya som stammisar.
Fira midsommar på en restaurang mitt i Stockholm
Midsommar har firats i Sverige i flera hundra år. Nuförtiden firar vi ofta midsommar genom dans runt midsommarstången och att äta svenska, traditionella maträtter som sill, lax, strömming och potatis. Om du vågar vägra att spendera midsommarhelgen på landstället utanför stan, men ändå vill fira med klassisk midsommarmat och festlig stämning. Då är det till Sturehof du ska gå.
Vi serverar svensk midsommarmat i form av en klassisk midsommarassiett á la Sturehof. På den hittar du bland annat gräslökssill, skärgårdsströmming och kokt potatis. Därefter avslutar du såklart med en servering färska jordgubbar ackompanjerat med vaniljglass och vispad grädde.
Du kan självklart även beställa något från vår ordinarie meny. Hos oss kan du alltid avnjuta stans godaste och mest noga utvalda urval av fisk och skaldjur – som ju såklart passar perfekt som midsommarmat. Här kan du läsa vår ordinarie meny.
Vi har haft öppet varje midsommar sedan... Ja, föralltid. Och många fler år ska det bli. Vi utlovar alltid god, klassisk midsommarmat och att det kommer skålas och firas för fullt.
Kom med vänner och familj eller ensam. Hos oss är alla typer av sällskap alltid välkomna. Och du, vår uteservering är öppen oavsett väder. Regnar det rullar vi ner markiserna. Men kom i tid, platserna på uteserveringen är inte bokningsbara och blir snabbt upptagna. Speciellt under midsommar.
Ta med midsommarmaten från Sturehof till landstället
Du vet väl om att du kan äta mat från Sturehof hemma? Här på hemsidan kan du beställa hemleverans av våra goda middagskassar och ett urval av säsongens finaste råvaror. Det finns såklart även annat gott som ost och chark. Du kan naturligtvis också komma in till oss i en av Sturehofs matmarknader och köpa det du önskar.
Sill och snapsvisor till midsommarfirandet
Ingen midsommar utan olika sorters sillar och snapsvisor, eller hur? Varsågod, vi bjuder på kanske världens godaste recept på sill - vår alldeles egen Sturehofsill (som vi såklart serverar under midsommar).
Recept Sturehofsill:
15 st urvattnade salt sill filer
Lag:
2 dl ättika
4 dl socker
7dl vatten
1 st rödlök
1 st Gullök
1/3 st pepparrot
0,5 dl kryddpeppar
3 st stjärnanis
1 st kanelstång
- Koka upp lagen och låt svalna. Sila sedan lagen och tillsätt:
1 dl gin
1 dl krossade enbär
Zest från en citron
Häll lagen över sillen. Färdigt!
Och så till snapsvisan, det här är en av våra favoriter.
Melodi: Morsgrisar är vi allihopa
Midsommar firar vi med nubbe,
mycket sill och nypotatis
Midsommar firar vi med nubbe,
mera nubbe. och mera nubbe.
Ja’ me’ och du me’,
ja’ me’ och du me’!
Öppettider på Sturehof under midsommarhelgen 2022
Under midsommarhelgen har vi öppet precis som vanligt, alltså måndag – lördag från 11:00 till 02:00 och söndag från 12:00 till 02:00.
Boka bord på Sturehof till midsommar
Vill du fira midsommar med klassisk, svensk midsommarmat och festlig stämning? Varmt välkommen till oss, vi ser fram emot att fira med dig.
Hitta till oss
Stureplan 2, 114 35 Stockholm
+46 8 440 57 30
info@sturehof.com
För större sällskap
Är ni ett sällskap på 9 personer eller fler som vill fira Midsommar tillsammans på Sturehof? Kontakta oss, så ser vi till att ni får en unik upplevelse att minnas.
- Just nu på Sturehof -
Ät svenska smårätter under våra Assiettdagar
På Sturehof har vi en flera år lång tradition där vi tillsammans med våra gäster välkomnar den svenska sommaren – den stolta traditionen kallar vi för ’Assiettdagarna’.
Midsommarfirande på Sturehof
Letar du efter en restaurang i Stockholm som har öppet på midsommar? Varmt välkommen till oss på Sturehof. Vi har en lång tradition av att fira midsommar tillsammans med våra gäster, nya som stammisar.
Vår årliga kräftskiva
På Sturehof älskar vi kräftor och har därför alltid en årlig kräftskiva med snaps, dekorationer och riktigt festlig stämning.
Sápmidagarna – vi hyllar den samiska kulturen
Välkommen till våra årliga Sápmidagar – en tradition där vi främjar och hyllar den samiska kulturen.