Varukorg

Du har inga produkter i varukorgen.

Tillbaka

Pocherad vit fisk – 2 port

320 kr

Dagsfärsk vit fisk till exempel långa, torsk, kolja, sej eller gös. Vi väljer den bästa. Fisken serveras med grönländska räkor, pepparrot, potatis och brynt smör

Nr 5837 Roux Bourgogne Chardonnay

Nya Carnegiebryggeriet JACK Session IPA

Carlsberg Alcohol Free 0.5%

 

Tillagningstips:

Smält det brynta smöret i en kastrull.
Koka potatisen på medelhög värme tills den blir genommjuk.
Medan du väntar på att den ska bli klar,koka upp en kastrull med saltat vatten,
lagom djup att rymma fisken.
När potatisen nästan är klar, sänk ner torskbitarna I det kokande vattnet
och dra plattan från värmen och låt stå med locket på.
Låt dra i ca 10-15 minuter.
Lyft försiktigt upp fisken ur kastrullen med en hålslev.
Lägg fisken på en bit papper för att bli av med överflödig vätska.
Dra av skinnet och Servera med räkor, dill, pepparrot, citron och brynt smör.

Smaklig måltid!

Allergener: FISK, SKALDJUR, LAKTOS