Tillagningstips:

Smält det brynta smöret i en kastrull.
Koka potatisen på medelhög värme tills den blir genommjuk.
Medan du väntar på att den ska bli klar, koka upp en kastrull med saltat vatten,
lagom djup att rymma fisken.
När potatisen nästan är klar, sänk ner torskbitarna I det kokande vattnet
och dra plattan från värmen och låt stå med locket på.
Låt dra i ca 10-15 minuter.
Lyft försiktigt upp fisken ur kastrullen med en hålslev.
Lägg fisken på en bit papper för att bli av med överflödig vätska.
Dra av skinnet och Servera med räkor, dill, pepparrot, citron och brynt smör.

Smaklig måltid!