
Vår mat och dryck
I grunden är vi ett brasserie med svenska influenser och fisk och skaldjur är i fokus, men vi älskar att hämta inspiration från världens alla hörn. Menyn uppdateras dagligen och erbjuder både klassiker och nya säsongsbaserade rätter.
Mat på Sturehof
- "Stenbeck 7 gram Réserve caviar och potatispuré 215:-
- Kalixlöjrom, friterade potatiskaka, syrade trattkantareller och rökt gräddfil 325:-
- Tartar på hälleflundra, tomatvatten, forellrom, vindruvor och chili 185:-
- Boquerones, vispad ricotta, baguette, fyrtornsost 165:-
- 5 kokta Smögenhavskräftor, aioli och rostat bröd 325:-
- En näve färska räkor, rostat bröd, ägg och aioli 335:-
- Snökrabba med Rhode Island 285:-
- Paté en croute, anka, fläsk, trattkantareller, pistage och fikon 175:-
- Råhyvlad Karl-Johansvamp, pata negra, bakad äggula, hasselnötter och fläsksky 225:-
- Bakade rödbetor, krondildsost, sojabrynt smör, syrad lök och friterad svartkål 185:-
- Lerpottasill, Norrøna matjessill, potatis, brynt smör och lök 235:-
-
Sturehofs 3 eller 5 assietter
(Sturehofssill, Norrøna matjessill, grillad citronsill, gurk- och dillsill, äpple och pepparrotssill Skagen, Öjebyröra, gravad lax, fläskterrin) 195:- / 255:- - Havskräftsoppa, quenell på pilgrimsmussla och signalkräfta och hummerolja 275:-
- Dalarömacka, böckling, kavring, rödlök, gräslök, löjrom och äggula 245:-
- Toast Skagen 325:-
-
Serveras med smörstekt toast, rödlök och syrad grädde
Kalix löjrom 30g 350:- 100g 1000:- -
Serveras med blinier, lök och syrad grädde
Störrom, baerii (It.) 30g 795:- 250g 5800:- -
Oscietra Caviar (It.)
30g 995:- 125g 3790:- - Beluga caviar (Ir.) 30g 2600:-
-
Skaldjursplateau
Med halv Kanadensisk hummer 1195:-
4 x havskräftor, 1/2 krabba,
En näve färska räkor,
3 x Ostron Le Gris Nr:3
+ 30g baerii caviar + 715:- - Hummer Kanada 1/2 395 :- 1/1 695:-
- Hummer Danmark 1/2 495:- 1/1 795:-
- Krabba Norge 1/2 175 :- 1/1 295:-
- Ostron Le Gris Nr:3 55:-/st
- Ostron Friandise Nr:4 60:-/st
- Ostron Speciale Nr:3 65:-/st
- Ostron L´Ultime Nr:2 75:-/st
- Ostron Fine de Claire Nr:5 12 st 360:-/24st 660:-
- Ostronplateau Grand Cru 3x L´Ultime, 3x Gillardeau 425:-
- FRÅN FLAMBERINGSVAGNEN IKVÄLL 18-22 Cognacsflamberad oxfilé, pepparsås, trattkantareller och potatisgratäng 645:-
-
-Plat du jour-
Grillad bläckfisk, fregola, parmesan, torkad tomat och pangratatto 265:- - Räksallad, avokado, kokt ägg och Rhode Island-dressing 295:-
-
-Vegetariskt-
Kantarelltarte, rökt ricotta, karamelliserad lök, salvia och svartkål 265:- -
-Varmrätter-
Grillad multe, kantarellrisotto, grönkål, parmesan och marconamandlar 335:- - Pasta linguine, grillad hummerstjärt, parmesan, tomat och basilika 455:-
- Grillad pulpo, chorizo, coco de paimpol, rostad vitlöksmajonnäs, tomatragu och confiterad citron 355:-
- Grillad hälleflundrakotlett, majs, bearnaisesås, vaxbönor, tomat och pommes frites 525:-
- Fiskgratäng, räkor, alpost, fänkål, morot, pommes duchesse och grönsallad 375:-
- Pocherad torsk, räkor, pepparrot, pocherat ägg och hollandaise på brynt smör 495:-
- Gravad regnbågslax, senapstuvad potatis och citron 365:-
- Halstrat ankbröst, portvinssky, trattkantareller, rotselleripuré och grillade plommon 385:-
- Grillad entrecôte, bearnaisesås, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites 645:-
- Råbiff på ytterlår, Karl-Johansvampmajonnäs, syrad lök och hasselnötter 320:- med pommes frites+45:-
- Prinsesstårta 175:-
- Crème Brûlée 130:-
- Äppelkaka, mandel, brynt smör och vaniljsås 155:-
- Profiterole, vaniljglass, hasselnötter och chokladsås 155:-
- Tarte tatin, päron, nougatglass och pecannötter 155:-
- Vaniljglass med punsch 115:-
- Coupe Colonel (citronsorbet med vodka) 110:-
- Citronsorbet 65:-
- "Plopp" pralin 60:-
- Chokladtryffel 65:-
- Ostar 225:- 85:-/styck
- Stora blå - Pastöriserad, ko, Sverige
- Monte Enebro- Pastöriserad, get, Frankrike
- Fyrtorn - Pastöriserad, ko, Danmark
Dryck på Sturehof
-
- Mousserande på glas -
Pol Roger, Brut réserve Gl. 210:- 1/1 1150:- - Pierre Péters, "Cuvée de Réserve", Blanc de Blancs Gl. 225:- 1/1 1350:-
- 2018 Pol Roger Brut Gl. 255:- 1/1 1650:-
- 2023 Albet i Noya Brut Reserva, Penedés Gl 145:- 1/1 680:-
- 2024 Ch. Minuty, "Prestige", Côtes de Provence Rosé (Fr.) Gl 155:- 1/1 610:-
-
- Vita viner -
2024 Xavier, "Les Petites Xavier", Vin de France (Fr.) Gl. 145:- 1/1 570:- - 2023 Dom. Louis Moreau, Chablis, Bourgogne (Fr.) Gl. 230:- 1/1 920:-
- 2023 Laroche, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne (Fr.) Gl. 210:- 1/1 830:-
- 2023 Philippe Chainier, Muscadet Sèvre et Maine, Sur Lie, Loire (Fr.) Gl. 155:- 1/1 610:-
- 2024 Henri Bourgeois, Sancerre, "Les Baronnes", Loire (Fr.) Gl. 215:- 1/1 850:-
- 2024 Dom. Gustave Lorentz, Pinot Blanc, "L'Ami des Crustacés", Alsace (Fr.) Gl. 155:- 1/1 620:-
- 2024 Villa Wolf, Riesling "Dry", Pfalz (Ty.) Gl. 170:- 1/1 675:-
- 2024 Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner, Terrassen, Kamptal (Öst.) Gl. 190:- 1/1 750:-
- 2023 Allegrini, Pinot Grigio, "Corte Giara", Veneto (It.) Gl. 150:- 1/1 610:-
- 2024 Soalheiro, Alvarinho "Granit", Melgaço (Por.) Gl. 160:- 1/1 650:-
- 2024 Robert Mondavi, Private Selection, Chardonnay, Californien (U.S.A) Gl. 185:- 1/1 730:-
-
- Röda viner -
2021 Xavier, "Les Petites Xavier", Vin de France (Fr.) Gl. 145:- 1/1 570:- - 2022 Ch. Du Moulin-à-Vent, Moulin-à-Vent, Beaujolais, (Fr.) Gl. 180:- 1/1 730:-
- 2019 Louis Max, Côte de Nuits-Villages, Bourgogne (Fr.) Gl. 275:- 1/1 1090:-
- 2023 Delas, Côtes-du-Rhône, "Saint-Esprit" Rhône (Fr.) Gl. 165:- 1/1 650:-
- 2021 Ch. Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, Rhône (Fr.) Gl. 265:- 1/1 1050:-
- 2019 Prunotto, Barbera d'Alba, "Pian Romualdo" Piemonte (It.) Gl. 195:- 1/1 770:-
- 2022 Borgogno, Langhe Nebbiolo, Piemonte (It.) Gl. 240:- 1/1 950:-
- 2021 Portia, Crianza, Ribera del Duero, (Sp.) Gl. 195:- 1/1 770:-
- 2022 Quinta do Vallado, Douro (Por.) Gl. 150:- 1/1 590:-
- 2023 Hahn, Pinot Noir, California (U.S.A.) Gl. 185:- 1/1 730:-
- 2022 Black Stallion, Cabernet Sauvignon, North Coast (U.S.A.) Gl. 230:- 1/1 920:-
- 2022 Dom. Bousquet, Organic Malbec, "Gaia", Uco Valley (Arg.) Gl. 180:- 1/1 720:-
-
- Söta & fortifierade viner, Coravin -
Delgado Zuleta, "La Goya" Manzanilla, Jerez (Sp.) 8 cl 80:- - 2015 Ch. De Rayne, "Madame De Rayne", Sauternes (Fr.) 8 cl 160:-
- 2021 Xavier, Muscat de Beaumes de Venise, Rhône (Fr.) 8 cl 120:-
- 2022 Dr. Loosen, Riesling, Auslese, "Wehlener Sonnenuhr" Mosel (Ty.) 8 cl 184:-
- 2018 Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner, Alte Reben, Auslese (Aut.) 8 cl 176:-
- 2018 Royal Tokaji, Tokaji Aszú, 5 Pyttonyos (Hu.) 8 cl 160:-
- 2017 Felsina, Vin Santo del Chianti, Toscana (It.) 8 cl 224:-
- 2003 Bodegas Toro Albalá, "Don PX", Montilla Moriles (Sp.) 6 cl 150:-
- Quinta do Vallado, 10 Years Old Tawny Port (Port.) 8 cl 136:-
- Quinta do Vallado, 20 Years Old Tawny Port (Port.) 1 cl 25:-
- Quinta do Vallado, 30 Years Old Tawny Port (Port.) 1 cl 39:- 50 cl 1900:-
- Quinta do Vallado, 40 Years Old Tawny Port (Port.) 1 cl 51:- 50 cl 2500:-
-
- Vita viner, Coravin -
2022 Jessica Litaud, Chardonnay, "Cir'Rose", VdF (Fr) 15cl 255:- 75cl 1190:- -
- Vita viner, Coravin -
2020 Dom. Louis Moreau, Grand Cru "Les Clos", Bourgogne. (Fr.) 15cl 480:- 75cl 2250:- - 2023 Louis Jadot. Ladoix, "Le Clou d'Orge", Bourgogne. (Fr.) 15cl 275:- 75cl 1290:-
- 2021 Armand Heitz, Chassagne-Montrachet, 1:er Cru "Maltroie", Bourgogne (Fr.) 15cl 610:- 75cl 2850:-
- 2021 Dom. de Montille, Puligny-Montrachet, 1:er Cru, "Les Folatieres", Bourgogne, (Fr) 15cl 940:- 75cl 4400:-
- 2023 Pascal Cotat, Sancerre, "Les Monts Damnés", Loire (Fr.) 15cl 385:- 75cl 1790:-
- 2023 Thibaud Boudignon, Savennières, "Clos de Frémine", Loire (Fr.) 15cl 340:- 75cl 1650:-
- 2023 M. Chapoutier, Saint-Péray, "Les Tannerus", Rhône (Fr.) 15cl 210:- 75cl 970:-
- 2023 Wittman, Riesling Trocken, "Westhofener", Rheingau (Ty.) 15cl 255:- 75cl 1190:-
- 2020 Weingut Ökonomierat Rebholtz, Riesling, "Kastanienbusch", GG (Ty.) 15cl 405:- 75cl 1890:-
- 2022 Markus Molitor, Riesling Kabinett, "Zeltinger Himmelreich", Mosel (Ty.) 15cl 195:- 75cl 920:-
- 2020 Black Stallion, Chardonnay, "Poseidon Vineyard", Los Carneros, (U.S.A) 15cl 245:- 75cl 1150:-
- 2020 Sandhi, Chardonnay "Rinconada", Sta. Rita Hills, (U.S.A) 15cl 450:- 75cl 2100:-
- 2022 Kullabergs Vingård, Solaris, "Immelen", Skåne (Se.) 15cl 295:- 75cl 1390:-
-
- Röda viner, Coravin -
2022 Laisse Tomber, Gamay, Vin de France (Fr.) 15cl 240:- 75cl 1090:- - 2019 Dom. de Montille, Volnay 1:er Cru "En Champans", Bourgogne (Fr.) 15cl 735:- 75cl 3400:-
- 2022 Dom. Paul Pillot, Chassagne-Montrachet, 1:er Cru "Clos Saint Jean", Bourgogne (Fr.) 15cl 525:- 75Cl 2450:-
- 2022 Dom. Guiberteau, Saumur, Loire (Fr.) 15cl 250:- 75Cl 1150:-
- 2018 Clos Rougeard, Saumur Champigny, "Les Clos", Loire (Fr.) 15cl 685:- 75Cl 3200:-
- 2019 Ch. Tour Seran, Médoc, Bordeaux (Fr.) 15cl 215:- 75cl 990:-
- 2020 Franck Balthazar, Cornas, "Chaillot", Rhône (Fr.) 15cl 380:- 75cl 1790:-
- 2022 Emilio Moro, "Malleolus", Ribera del Duero (Sp.) 15cl 255:- 75cl 1190:-
- 2020 Piero Busso, Barbaresco, "Albesani" Piedmont (It.) 15cl 345:- 75cl 1600:-
- 2019 Gaja, Barbaresco, Piedmont (It.) 15cl 990:- 75cl 4950:-
- 2021 Dom. de la Côte, "DDLC", Sta. Rita Hills, Central Coast (U.S.A) 15cl 490:- 75cl 2350:-
- 2017 Dalla Valle, Cabernet Sauvignon, Oakville, Napa Valley (U.S.A) 15cl 1150:- 75cl 5500:-
-
- Fat öl -
Mariestads Export, Swe 20cl 56:- 40cl 96:- - Mariestads Continental, Swe 20cl 54:- 40cl 95:-
- Wisby Lager, Swe 20cl 66:- 40cl 112:-
- Omaka A.K.A.I.P.A Swe 20cl 69:- 40cl 120:-
- Wisby, Carnaby Bulldog IPL, Swe 20cl 67:- 40cl 115:-
- Paulaner Münchner Hell, lager, Ger 50cl 122:-
- Omaka Suntrip, session IPA, Swe 20cl 66:- 40cl 112:-
- Murphy's Irish stout 1/2 pint 80:-/Pint 120:-
-
- Flaska/Burk öl -
Svartberget, Roma Pils, Glutenfri Swe 33cl 105:- - Daura Damm Glutenfri, Esp. 33cl 100:-
- Krušovice, lager, Cz 33cl 99:-
- Paulaner Hefe-Weissbier, veteöl, Ger 50cl 120:-
- Menabrea Bionda, Lager, It, 33cl 99:-
- San Miguel Fresca, Lager, Esp. 33cl 98:-
- Oud Beersel, Framboise, Lambic, Belgium 37,5cl 145:-
- St. Bernardus, "ABT 12", Abbey Ale 33cl 140:-
-
- Cider -
Golden Cider Company, Sweden 33cl 102:- - Galipette brut, France, 33cl 100:-
-
- Snaps & Akvavit -
Aalborg Sturehof Akvavit 35:-/cl - Skåne,
- Östgöta Sädes Brännvin
- Bäska Droppar
- Hallands Fläder
- O.P. Andersson
- O.P. Andersson Petronella
- O.P. Andersson Petronella hallon
- Herrgårds Aquavit
- Gammel Norrlands Aquavit
- Åhus Akvavit
- Linie Aquavit
- Löitens Aquavit
- Gammel Opland
- Svartvinbärs Brännvin
- Åhus Akvavit
- Aalborgs Jubileum
- Aalborgs Taffel
- Aalborgs Dild Akvavit
- Qvänum pors
- Fyring
-
- Mocktails -
Coco lemonade, coconut, lime, soda 70:- - Apple lemonade, apple, lemon, mint, soda 70:-
- Strawberry lemonade, strawberry, lemon, soda 70:-
-
- Alkoholfri / låg alkoholhaltig öl -
DRAUGHT BEER Mariestads Non Alcoholic, (Swe) 0,5% 40cl 75:- - Easy Rider Bulldog, IPA (Swe) 0,4% 33cl 75:-
- Omnipollo Maz, pale ale, (Swe) 33cl 85:-
-
- Alkoholfritt & fruktigt -
Rudenstams, Sparkling White Currant, Sweden 33cl 75:- - Golden Cider Company, Apple cider, Sweden 27,5cl 75:-
- Golden Cider Company, Apple & strawberry cider, Sweden 27,5cl 79:-
-
- Alkoholfritt vin & alkoholfritt mousserande vin -
Chavin, chardonnay, Zero, sparkling, Languedoc, 20cl 95:- - 2022 Kolonne Null, riesling, Europe gl 85:-
-
- Vatten & Soda -
Loka 33cl 45:- - Thoreau 75cl 45:-/pp
- Coca Cola 33cl 42:-
- Coca Cola Zero 33cl 42:-
- Pepsi Max 33cl 42:-
- Sprite 33cl 42:-
- Fanta orange 33cl 42:-
- Red bull 25cl 60:-
- Red Bull Suger Free 25cl 60:-
- Organics ginger beer 25cl 60:-
- Three Cents ping grape 20cl 42:-
- Three Cents pineapple soda 20cl 42:-

Fullständig vinlista
Vi serverar många fler viner än dem du ser ovan. Här kan du se alla våra viner.

Från gård till bord
Sturehof är en modern samlingsplats i centrala Stockholm, mitt på Stureplan, som öppnades 1887. Ett brasserie med svenska influenser, egenproducerade råvaror och en levande kulturscen som har öppet från förmiddag till sen natt, 365 dagar om året

Stora sällskap
Att äta god mat i stora sällskap hör det goda livet till. Vill du samla familj och vänner eller ordna en företagsmiddag att minnas är Sturehof platsen för dig. Varmt välkommen att boka frukost, lunch eller middag för ett stort sällskap i våra salonger.