Fredag den 10 oktober mellan kl. 18:00 och 22:00 får vi besök av Robert Sundberg från Delikatessgrossisten. Under kvällen kommer han att erbjuda exklusiv kaviar från vagnen, och vi serverar en specialkomponerad meny som passar perfekt till smakerna.

”Denna kväll vill jag att gästerna ska ha trevligt och verkligen njuta. De kan förvänta sig kaviar av högsta kvalitet! Jag har rest världen runt för att hitta den bästa kaviaren, och idag samarbetar vi med farmer som har tre viktiga komponenter: rent och klart vatten, öppna system där störarna kan leva fritt och lugnt, samt noggrann kontroll över deras föda. Tillsammans ger detta en kaviar av absolut toppklass.”, säger Robert Sundberg

Kvällens meny:
5 g Baerii kaviar med 4 cl vodka

Pocherad sjötunga med champagnesås, Oscietra kaviar, sockerärtor och potatis

Pris för hela menyn: 750 kr

Vi rekommenderar hela menyn som en komplett smakupplevelse, men rätterna går också att beställa var för sig. Missa inte denna chans att njuta av en exklusiv kaviar-meny på Sturehof!