Varukorg

Du har inga produkter i varukorgen.

Tillbaka

Svamprisotto – 2 port

320 kr

Svamprisotto med gratinerad ostfylld portabellosvamp och rostade frön

Sätt ugnen på 170 grader varmluft, när ugnen är varm är det dags för svampen att värmas i ca 5 minuter, eller tills det börjar bubbla om osten. Värm ca 2 dl vatten i en kastrull och ha i risotton. Rör och blanda runt i kastrullen hela tiden, använd gärna en träslev. När risotton är rykande het och krämig är den klar. När ni lägger upp risotton ska den
långsamt smälta ut över tallriken, då har ni rätt konsistens.
Servera gärna på varma fat och toppa med parmesan och frön.

2639 Trimbach Riesling, friskt och torrt.

Brooklyn Special Effects 0,4 % / Brooklyn lager

Slut i lager