Vår stolta historia

Sturehofs historia är mer än hundra år lång. Det hela började 1897 när Ernst Marcus öppnade ölstugan Malta, som gick i tysk stil. 1905 ändrade Marcus namnet till Sturehof, och sedan drev familjen restaurangen ända till 1976. De nuvarande ägarna har hämtat mycket traditioner och 
inspiration från den här tiden både vad gäller inredning, mat, känsla och service.

När Kungsgatan invigdes 1911 påbörjade Stockholm sin förvandling till storstad. Stureplan blev en viktig träffpunkt för välbeställda stockholmare. Tack vare bröderna Marcus erfarenhet av resor och arbete utomlands förvandlades Sturehof till Stockholms första fisk och skaldjursrestaurang. Med mod och nytänkande lyckades Marcus skapa ett nytt koncept. De använde släktingar från Möja och Västkusten för att förse Sturehof med färsk fisk och skaldjur. Folk drack mest öl på den tiden, men bröderna Marcus som regelbundet reste till Europa hade en egen-importerad vinkällare vilket bidrog till att Sturehof kom att förknippas med vin.

Mycket av det vi har på menyn i dag – såsom bouillabaisse, sotare, assietter, strömming, piggvar med brynt smör och ett konstant inslag av husmanskost – är hämtat från den här tiden. I april 1995 köptes Sturehof av våra nuvarande ägare och Jonas Bohlin anlitades som konstnärlig ledare för att återställa Sturehofs forna glans och omdana krogen till vad den är i dag.